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蛋包飯 - 維基百科,自由的百科全書

蛋包飯(日語: オムライス omu-raisu )是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。不論是在日本或台灣都相當受歡迎,不只是一道家庭料理,也有餐廳供應,甚至還有專賣店。 傳統的蛋包飯作法首先將打勻的蛋汁倒入平底鍋,煎成半熟的蛋皮時,再將飯(一般是 ......

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