日本壽司大師 獨一無二的壽司藝術
神奇的天然酵母 @ 王傳仁的陽光宣言 :: 痞客邦 PIXNET ::日本壽司大師 獨一無二的壽司藝術 日本壽司大師Tama-chan 把卡通、名畫等藝術作品和壽司相結合,形成了一套獨特的卡通壽司。這些畫作的顏色都是實用相對應的食材製作而成的。Tama-chan 出名起來,是如上圖,實用壽司製作了名畫'吶喊'。目前,Tama-chan 已經在東京開設了學要來檢討的是...養天然酵母這件事! 養野生的天然酵母究竟難不難?...其實養天然酵母非常簡單! 只要肯花個幾天的時間與耐性 準備個消毒過的玻璃罐與陰涼的存放位置 掌握好幾個基本原則 誰都可以養出天然酵母的 所以俺生平最痛恨有人拿天然酵母來炒作 ......
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