kuso::備受爭議的「夏威夷鳳梨披薩」竟不是來自夏威夷?
搭配著鳳梨的夏威夷披薩並不源自披薩的發源地一義大利。
而更詭異的是,這種搭配方式竟然也不是夏威夷人發明的,而是加拿大!
Sam Panopoulos,一位1954年移民至加拿大的希臘人,聲稱他是夏威夷披薩的創始人。
當時他的餐廳 Satellite 主要提供美式漢堡、薯條等,但也試著賣一些流行的食物像是中式餐點和披薩(1950年代),而那「酸甜」的滋味抓住了人們的胃。
夏威夷這個名字便是來自於一鳳梨罐頭。
而又在今年的2月,夏威夷披薩又再度掀起一股熱潮。
冰島總統 Guðni Th. Jóhannesson 想立法禁止在披薩上搭配鳳梨。
名廚 Gordon Ramsay 也透過 Twitter 表示:「鳳梨不是披薩的菜。」
Pineapple does not go on top of pizza..... https://t.co/lhD6aliOV8
— Gordon Ramsay (@GordonRamsay) 2017年4月4日
冷凍披薩品牌DiGiorno也用一張他們自家的「夏威夷披薩」進行反擊。
It does though..... pic.twitter.com/pRF8yKIFaX
— DiGiorno Pizza (@DiGiornoPizza) 2017年4月4日
但是依照目前的情況看來,夏威夷披薩還有很長的一段歷史要走呢!
你覺得披薩上面可以搭配鳳梨嗎?
資料來源:Blame Canada for Pineapple on Pizza
編譯:Sam Lin
Photo Credit: Juanmonino/Getty Images
本文已獲 瘋食物 Funfoods 授權轉載
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